IX Ruta de les Tapes - Olot

IX Ruta de les Tapes

Torna la Ruta de les Tapes d’Olot, aquest any arriba a la 9a edició. Del 31 de maig al 30 de juny, 17 establiments de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, oferiran una tapa més un quinto Moritz 7 per 2,8€. Aquest any, canviem la cervesa Moritz tradicional, per la nova Moritz 7 que ha creat la fàbrica cervesera de Barcelona.

Entre els tapejadors que segellin les 8 caselles i votin la tapa que més els hi hagi agradat de les 8 degustades, per tal de poder seleccionar les 3 Millors Tapes 2019, se sortejarà un cap de setmana a l’Hotel Mas La Ferreria de la Vall de Bianya.

 

Establiments

Bar 6T7

Medalló de carn d'olla amb cruixent de panxeta
  • 972 272876
  • C/ dels Sastres 35 cantonada C/ Alta Maduixa, 24
  • Veure fitxa

Bar Can Xena

Cassola de pollastre amb shitake

Bar Club - Menjars Can Pelaio

Volcanet de patata amb encenalls de foie, greda de blat de moro i lava de ratafia

Bar El Celler

Coca d'espàrrecs amb pernil ibèric, tòfona i formatge

Bar Hostal del Sol

Porkstrami

Bar L'Altre Manolo

Barqueta de musclos marinats amb cruixent de iuca

Bar L'Ansat

Els petits plaers: una base de pa de diamant amb desfilat de vedella i notes d'hort
  • 972271305
  • C. Sant Josep de Calassanç, 2 baixos
  • Veure fitxa

Bar Pekín

Tast de mar i de l'hort: pop sobre base de patata amb salsa Pekín

La Vermuteria

Quatre formatges

Lògic Restaurant

Crunxi panxi

Restaurant El Nou Firalet

Albergínia porcina

Restaurant La Brasera

Cruixent de carasatu amb sardina marinada i tàrtar de tomata cor de bou

Restaurant La Cuina de l'Orfeó

Rosbif amb parmentier de patata

Restaurant La Mallorquina

Volcà de patata amb rostit de vedella, porc, ceps i mussolina d'all

Restaurant Umami

Bao de panxeta a les 5 espècies amb ceba vermella confitada